スキールヨーグルトはみなさんご存知でしょうか？非常に高たんぱくで、ヨーグルトとチーズの中間の様な雰囲気を持つ、新しいヨーグルトとして注目されています。
こちらの記事では、スキールヨーグルトの味や、スキールヨーグルトの代表のIsey SKYR＜日本ルナ＞について、またコンビニや通販での購入の情報をお伝えしていきます。
スキールヨーグルトって？
スキールヨーグルトとは、アイスランドの伝統的国民食で、製法的にはチーズになります。日本では分類上、ヨーグルトとして販売されています。
スキールヨーグルトの味は？
スキールヨーグルトは、クリームチーズの様な舌触りやコクがあります。味はギリシャヨーグルトに近いです。全体的にはギリシャヨーグルトとクリームチーズの丁度中間と言った所です。日に日に酸味が強くなっていきますので、早めに食べたほうが良いですね。
スキールヨーグルトの食べ方
スキールヨーグルトは、お砂糖やジャム等を足して甘いおやつとして、また食事に足してと、どちらの食べ方でも良いですが、食事として頂いたほうがスキールヨーグルトの味が立ちますし、バリエーションが広がります。
まずはシンプルに塩コショウ、オリーブオイルで食べてみて、スキールがどういうものか確かめてみて下さいね。
モッツアレラチーズにトマトとバジルで塩コショウ、オリーブオイルの様に、サラダと一緒に頂くのが簡単で良いです。
パンやクラッカー、グラノーラにも合いますよ。
スキールは、クリームチーズやカッテージチーズの様に使うと考えれば良いと思います。
スキールヨーグルトの代表 Isey SKYR＜日本ルナ＞
スキールヨーグルトは、あまり日本では売っていないのですが、Isey SKYR＜日本ルナ＞は一番簡単に手に入ります。イーセイスキルと読むそうです。味はプレーン、バニラ、ストロベリーピーチの３種類があります。
おやつとして、バニラやストロベリーを。食事としてプレーンが良いですね。
▼Isey SKYRはこちらから購入できますよ
 | 価格:1,296円 |
 | Isey SKYR（イーセイスキル） ストロベリーピーチ 120g×6個 価格:1,296円 |
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Isey SKYR＜日本ルナ＞の紹介 カロリーやたんぱく質は？
Isey SKYR＜日本ルナ＞はサイズは普通の食べきりサイズのヨーグルト。硬さや味は、ギリシャヨーグルトみたいな感じです。食感はクリームチーズに近いです。
たんぱく質１３．８ｇ
脂質０．２ｇ
カルシウム１４３ｍｇ
成分だけ見ると、かなり優秀ですね。これなら、おやつに食べても罪の意識無く食べられそうですね。
Isey SKYR＜日本ルナ＞の入手方法 コンビニ、通販
Isey SKYR＜日本ルナ＞は、セブンイレブンで見かけましたし、近所のスーパーにも置いてありました。しかし、まだマイナーな商品ですので、どこのお店でも見かけるというわけでは無いです。
通販情報
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| Isey SKYR（イーセイスキル） ストロベリーピーチ 120g×6個 価格:1,296円 |
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まとめ
いかがでしたか？スキールヨーグルトは、アイスランドの国民食のチーズですが、日本では新しいヨーグルト。ギリシャヨーグルトを更に濃くした様な味で、クリームチーズと同じように使えますので、ハイブリットな感覚で楽しめて、とても便利ですよ。気軽に試してみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
