貝印のピーラーとキッチンバサミを購入し、あまりの使い心地の良さに驚き、包丁やまな板を使わずにストレスの無い下ごしらえが出来ています。
こちらの記事では、貝印ピーラーとキッチンバサミの１００均との切れ味の違いを画像で、キッチンバサミの分解方法を動画でお伝えしていきます。
貝印ピーラー
貝印ピーラーは、セレクト１００というもので、オールステンレスで少し高級感の重みがあります。刃が斜めになっているのも特徴です。
貝印と１００均ピーラーとの切れ味の違い
にんじんをピーラーで削る
にんじんを削ってみました。貝印は削り心地が滑らかで、しっかりと削れますし、削れる太さが全然違います。１００均ピーラーは、細くちぎれる感じですね。
ピーラでキャベツの千切り
貝印のピーラーで↓
ダイソーのキャベツピーラーで↓
以前、ダイソーのキャベツピーラーと貝印ピーラーの千切りの比較をしたのですが、貝印ピーラーで千切りすると、細くてピンとした千切りが出来上がります。そのかわり時間がかかるのですが、見た目は食感を重視する方は、貝印のピーラーで千切りされると良いと思います。
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貝印のキッチンバサミ
貝印のキッチンバサミも、ピーラーと同じく、少し高級感の重みがあります。何といっても切れ味の良さが素晴らしいです。何でもサクサク切れますので、包丁を使う回数がグンと減る為、同時に、まな板のストレスから解放されます。
まな板は、夏場はしっかり消毒しないといけないし、かさばるし、傷だらけになるし、大は小を兼ねないし、重いし、薄く軽いプラスチックまな板は１００℃に耐えると書かれていても、熱湯をかけると反ったりと、いまも正解のまな板に出会っていません。まな板さえなければ、随分ラクになりますよ。
貝印と１００均キッチンバサミとの切れ味の違い
貝印のキッチンバサミはお肉や野菜等、驚く程ザクザク切れます。１００均のキッチンバサミは、インスタントラーメンの袋を切るという事はできますが、ホウレンソウの様な葉野菜を力を入れて切るのが限界です。お肉なんて切れません。
鶏肉を切る
鶏肉の皮は包丁で切りにくいですが、貝印のキッチンバサミを使うとザクザク切れます。切ったら、お肉が入っていたトレーや鍋、フライパンに入れれば、まな板いらず。
鶏肉や牛や豚を丸ごと１枚、焼いたり揚げたりした後に、キッチンバサミで切るのも良いですよ。
水菜を切る
キッチンバサミで一番切りやすい野菜は、水菜の様な葉物野菜です。ザクザク切って、直接鍋に入れていきます。
アスパラやプチトマト等、キッチンバサミで切れそうなものは、多少無理してでも？キッチンバサミで切るようにして、何が何でもまな板は使わない気でいると、たいていのものが、キッチンバサミで解決します。根野菜はピーラーで削るをメインにし、それでもダメならしぶしぶ包丁とまな板で・・・w
キャベツ、水菜、鶏肉、豆腐、マロニーを入れた鍋は全てキッチンバサミで下ごしらえ。
貝印キッチンバサミの分解方法の動画
キッチンバサミを裏返して、全開より少し手前の位置まで開き、右側を上に上げると、簡単にはずれます。この動画は左手でスマホで撮影しているので、右手だけではずしました。
ピーラーとキッチンバサミのお手入れ
使うたびに、サっと洗剤で洗ってふきんで拭いています。といっても３０秒程ですが。（まな板を洗う事に比べれば簡単）切れ味が良くて愛着が湧き、丁寧に扱ってしまう調理道具です。キッチンバサミが分解でき、綺麗に洗えるという点も、積極的に手入れしたくなります。
１００均のですと、他の食器と一緒にまとめて適当に洗って、拭きもせず、１００円だから特に手入れなんてしなくて良いやという、ぞんざいな扱いをしてきました。
良い道具は、手入れしたくなるという事ですね。
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まとめ
いかがでしたか？貝印のピーラーとキッチンバサミは、切れ味が素晴らしく、手に持った感じも少し高級感という適度な重みが手に馴染みますので、気持ちよく調理ができます。キッチンバサミは、簡単に分解して洗えるのも嬉しいです。
包丁とまな板をセットで使っていた事から解放されて、手軽で切れ味が良く、手入れもラクな、貝印のピーラーとキッチンバサミで快適に料理ができますよ。皆さんも一度使ってみてはいかがでしょうか？
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
