スイーツ、パン作り

すだちシロップを家にある砂糖で簡単気軽に作ってみませんか？すだちの独特の香りと、柔らかな酸味の美味しいシロップになりますよ。 すだちシロップの作り方 【材料】 すだち　あるだけ 砂糖（今回はグラニュー糖使用）　すだちと同量 ...

梨とチーズと生ハムのサラダのレシピをご紹介いたします。 旬の梨はそのまま食べるのが一番なのですが、中には、ちょっとハズレだった梨や、保存期間が長すぎて、味が抜けてしまう場合もありますよね。そんな梨を救済して、美味しくオシャレに変身させ...

今流行りのシャインマスカット。そのまま食べるともちろん美味しいのですが、時には、おしゃれなサラダにしてみませんか？ サラダと言っても、おやつ寄りの味とビジュアルなので、おやつや、軽いおつまみやアペロ（フランスのおつまみ）として頂けます...

豆腐と生ハムとミョウガで、簡単に美味しい１品料理が完成します。 お酒と一緒に頂くおつまみの様だけれど、生ハムという外国の顔が入る事で、豆腐とミョウガが何だかオシャレなアペロ（フランスのおつまみ）に変身します。 変身したついでに、...

アメリカの味らしい、＜スキッピーskippy＞で作る、ピーナッツバターとレーズンのレシピをご紹介いたします。スキッピーの濃厚な味が、爽やかなセロリに絶妙にマッチして本当に美味しいんです！ アメリカの味！ピーナッツバターとセロリ ...

お盆が過ぎたらいちじくが出回ります。短い期間でしか頂けないいちじくを、サツマイモと合わせて、コクのあるドレッシングを絡めると、とても深みがあって大人向けのかっこいいサラダになりますよ。 いちじくとさつまいものホットサラダ ●材料...

フルーツをサラダにして、食事やおやつとして美味しく頂ける、すいかとブルーチーズのサラダをご紹介させていただきます。 すいかの甘さとブルーチーズの塩気とコク、レモン汁の爽やかがマッチして、夏にぴったりのサラダです。 すいかとブルーチー...

カカオニブを使ったフルーツサラダ「オレンジとカカオニブとクリームチーズのサラダ」のレシピをご紹介させていただきます。 オレンジの酸味と甘み、カカオニブのほろ苦さ、クリームチーズのコクが合わさった、とても爽やかで美味しいサラダです。おや...

テスコム低温コンベクションオーブンを購入して１年経過しました。このトースターは低温乾燥が出来るので、ドライフルーツや乾燥野菜が作れるのが特徴のひとつです。こちらの記事では、オススメのドライフルーツ等のレシピをお伝えしていきます。 テスコム...

ガリ（新生姜の甘酢）は新生姜をスライスしてレンジで茹でて、レンジで温めた甘酢に漬ければ出来上がり！手作りですので添加物も入っていませんし、お寿司の時だけでなく、いつでも食卓に出せるのも良いですよ。お好みのお酢や砂糖で気軽に作ってみてください...