ほのか商店＜北海道ちーず専門店＞に行ってきました。北海道の美味しいソフトクリームや焼きチーズ串等をその場で頂く事が出来たり、北海道のチーズ工房から取り寄せたチーズを購入することもできますよ。北海道に住んでいた私には懐かしさと嬉しさも。
こちらの記事では、とっても美味しかったソフトクリームやチーズ串、モッツアレラチーズや、お店の様子にお伝えしていきます。
ほのか商店
ソフトクリーム
ソフトクリームはカップとコーンを選べます。食べやすいカップを選びました。撮影にもたついた上、暑い日だったので、溶けはじめた写真ですみません。
添加物のようなものが入っていない、混じり気の無いピュアなミルクそのものの味がとても美味しいです。普通のソフトクリームしか知らない方は驚かれると思いますよ。
北海道のソフトクリームは、北海道の各所で何百個も食べてきましたが、たいてい、ミルクの風味が強いものと、生クリームでコクが強いものに分かれています。ほのか商店のソフトクリームはどちらも良い所取りしたような感じで、とてもお得な気分です。
お値段は少し高めの５００円ですが、その価値あり。お子様がいると３００円になります。
焼きチーズ串
焼いたチーズをその場で頂けます。少しトロっととけた部分に焦げ目が香ばしいです。気軽なおつまみとして良いです。
人気ナンバー１ モッツァレラチーズ
お店のチーズで一番人気はモッツァレラチーズだそうです。「今日のモッツァレラチーズは、少しレンジで温めてから頂くと、出来立ての味を楽しめます。」とアドバイスしていただきました。毎日仕入れているモッツァレラチーズが違うという事ですね。
アドバイスどおり、少しレンジで温めて、オリーブオイルと塩で頂きましたら、フレッシュなミルクと風合い、柔らかな食感が口の中に広がります。近所のスーパーで手軽に手に入るモッツァレラチーズとは随分違うものだと感じます。
＜レシピ＞焼き柿とオリーブとモッツァレラチーズのサラダ
このモッツァレラチーズを使って、焼き柿とオリーブを合わせたサラダを作ってみました。オシャレで美味しいですよ。
簡単に出来ますので、作ってみて下さいね↓
お店の様子
店内のチーズは多種多様
ほのか商店の感想
ほのか商店 アクセス 営業時間
最後までお読みいただきありがとうございました。
