＜京都＞マールブランシュ北山本店限定の焼きたて北山マドレーヌを、京都の高島屋で購入する事ができましたので、購入方法や行列の具合、値段や味の感想等をお伝えしていきます。
マールブランシュ 焼きたて北山マドレーヌ 高島屋での購入方法
マールブランシュ 焼きたて北山マドレーヌは北山本店限定販売なのですが、京都高島屋（四条河原町）でも購入する事ができました。（２０２１年１月）
販売時間は１４時３０分。北山本店から運ばれてくる様です。数は２０個程ありました。私が行った時は、２人並んでいましたが、私の後には人は並んでいませんでしたので、大人気で行列ができるというわけでも無さそうでした。とは言うものの、最初に並んだ人が全て買ってしまうと終わりですが。（購入制限は無さそうでした）
焼きたて北山マドレーヌ プレーンとショコラ
焼きたて北山マドレーヌ プレーン
マドレーヌだけれど、カップケーキの様な見た目。しっかりした硬さがあります。
とてもしっとりしていて、アイシングのジャリっとした食感がマッチしています。アーモンドプードルが入っているのかなという舌触りもあります。
香りはバターと卵がフワっと香ります。京都の卵と発酵バターを使用しているとの事ですので、こだわりが香りでわかります。そのせいか、少しぼやけた風味に思えます。優しい味わい系ですね。
販売店 北山本店のみ ※何故か京都高島屋でも１４時３０分に購入できました。
販売時間 北山本店 ９時 １３時、１５時
値段 ２８１円（税込み）
北山マドレーヌ ショコラ
たくさんのココアが使われていると思える濃厚さです。チョコも使われているのかも？しっかり甘く、ブラウニーの様です。
甘みと濃厚さ、苦みのバランスが非常に良いです。甘党の方はこちらがオススメです。
販売店 北山本店、加加阿365祇園店、大丸京都店、京都髙島屋店、ジェイアール京都伊勢丹店
値段 ２８０円（税込み）
まとめ
プレーンは卵と発酵バターの風味で優しい味、ショコラは濃厚で強い味。
どちらのマドレーヌも、見た目はカップケーキなのに、食べるとしっかりマドレーヌなのが斬新ですね。ビジュアルがイマイチで、それ程美味しそうに思えなかったのですが、良い意味で見た目と違って裏切られました。
焼き上がりの時間や、店舗や期間が限定された販売ですが、チャンスがあれば是非お試し下さい。
マールブランシュまで行けない方は、焼き菓子の詰め合わせがオススメです。高島屋店では、焼き菓子のほうが売れていました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
