もち麦が健康や美容に良いとの一方で、もち麦ご飯は夜に食べるのはダメとか、痩せる等と噂されている様です。
こちらの記事では、もち麦は夜食べるのはダメなのか、痩せるのか？等、実際の所、私がもち麦ご飯を食べてみた感想も含めて、また炊き方やもち麦のご飯に混ぜる割合についてもお伝えしていきます。
もち麦ご飯は夜食べるのはダメではないけれど注意
もち麦は食物繊維が多く消化がゆっくりな為、寝る時間になっても消化されておらず、苦しい場合があるそうです。ご自身の体に聞きながら、少しずつ試されるのが良いと思います。
ちなみに、私は米２合にもち麦５０ｇの割合で炊いたご飯を朝晩、普通にお茶碗一杯頂いておりますが、苦しいとか、お腹が張る等といった不快な症状はありません。
もち麦で痩せるの？
もち麦は、食物繊維が豊富ですし、血糖値が上がりにくく、ダイエットに良いとされています。普段から便秘気味の方は、もち麦の食物繊維でお通じが良くなり、ダイエット効果がある様なのですが、便秘をしていない私は、もち麦を積極的に頂いても特にダイエット効果は感じられませんでした。もち麦だけに頼ってもダメな様ですね。
もち麦のカロリー
もち麦（100ｇあたり）
カロリー 367kcal
糖質 62.6ｇ
アイリスオーヤマのもち麦の袋裏参照
もち麦の炊き方と割合
●もち麦の割合
白米１～２合に、もち麦５０ｇの割合。アイリスオーヤマのもち麦は、５０ｇが一袋になっていて、とても便利です。
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●もち麦の炊き方
米２合ともち麦５０ｇの場合
米２合を研ぎます。炊飯器に研いだ米２合と、２合の線まで水を入れます。もち麦５０ｇを研がずにいれます。水１００ｃｃを入れます。
もち麦５０ｇは研がずに、水１００ｃｃと覚えておくと良いです。私はこの一般的な水加減では水っぽく感じますので、水８０ｃｃにしています。
炊きあがるとこの様になります。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
