マツコの知らない世界のバウムクーヘンの放送回で紹介された、奈良デルベア、兵庫カーベカイザー他、３店のご紹介をいたします。紹介されたバウムクーヘンのお店の中でも、紹介者の方が特におすすめされ、実食用に用意されたバウムクーヘンは５つ。どれもとても美味しそうでした。
こちらの記事では、マツコの知らない世界バウムクーヘンで紹介されたお店の情報をお伝えしていきます。
幻のバウムクーヘン奈良のデルベア
幻のバウムクーヘン、奈良のデルベアは、ご紹介者の方が一番最後におすすめしていた、一生に一度は食べて欲しいバウムクーヘンです。
自然のバウムクーヘン 簡易包装 ３６００円（税別）
自然のバウムクーヘンという名前だけあって、赤ちゃんが食べても良い程、こだわった食材でつくられているそうで、とても優しい味がするそうです。見た目もふんわりとした優しい雰囲気ですよね。
ご主人一人で、発送までされているので、１日１本しか焼けない為、数年待ちになるそうです。放送された事で、また待ち時間が増えそうですが、一度は食べてみたいですね。
通販でお取り寄せが出来ますので、遠方の方も召し上がれますよ。通販はこちらから
デルベアのお店の情報
URL デルベア
住所 奈良市西登美ヶ丘8-19-16
電話 0742-46-7778
FAX 0742-49-7157
MAIL info@derbar.jp
一番おすすめ！兵庫のカーベカイザー
ご紹介者の方が一番おすすめされていたのが、兵庫県西宮市のカーベカイザー。
バウムクーヘンクラシック木箱入り５８３２円（税込み）。１５００円程度～のお手頃なバウムクーヘンも取り扱っているそうです。
使っている材料が全て良いもので、小麦粉は北海道産、バターはベルギー産等、店主がこだわり抜いた食材です。そのため、お値段がお高いですが、マツコさんも「高いものを食べている」と感想をおっしゃっていました。
また、バウムクーヘンは平均２０層程ですが、カーベカイザーのバウムクーヘンはとても薄く、３５層もあります。層が薄くて、年輪が見えなくなっていて、スポンジケーキの生地の様ですね。こんなバウムクーヘン、初めてみました。これは一番おすすめするのも納得できます。
カーベカイザーのバウムクーヘンは通販でお取り寄せができますよ
カーベカイザーのお店情報
URL カーベカイザー
住所 兵庫県西宮市甲子園四番町1-31
アクセス 阪神本線/甲子園駅 徒歩8分
電話 0120-47-2466
営業日 月,水～日 09:00～19:00
定休日 毎週火曜日
ヘコミが特徴の北海道の年輪舎
美味しいバウムクーヘンの特徴の１つの生地のヘコミ。しっとりしているからこそ生まれるヘコミだそうで、このヘコミが素晴らしいのが、北海道深川の年輪舎のバウムクーヘンです。
手焼きバウムクーヘンプレーン Lサイズ２４００円（税込み）
確かに生地にヘコミがありますね。酪農王国北海道らしく、美味しい乳製品が使われていますので、とても良い香りがすると、マツコさんがおっしゃっていました。北海道産小麦粉を使われているのは、カーベカイザーさんと同じですね。
年輪舎のバウムクーヘンは通販でお取り寄せできますよ。
年輪舎のお店情報
URL 年輪舎
住所 北海道深川市２条８−２４
電話 0164-22-3900
営業日 月～土 １０～１８時
定休日 日
コゲが特徴の京都ズーセスヴェゲトゥス
バウムクーヘンの美味しい特徴の１つにコゲがあるそうで、このコゲでおすすめのバウムクーヘンが、京都のズーセスヴェゲトゥスのバウムクーヘンです。
はちみつバウムクーヘン箱付き２３６５円（税込み）
見た目がミツバチの焼き印で、とても可愛らしいですね。手土産や女子会、インスタ映えに向いていそうです。焼きながらランダムにはちみつをかける事により、独特のコゲができて、バウムクーヘンがとても美味しくなるそうです。
ズーセスヴェゲトゥスのお店情報
URL ズーセスヴェゲトゥス
住所 京都府京都市北区紫竹下竹殿町１６
電話 075-634-5908
営業日 金～火 １２～１７
休日 水 木
焼きたてを実食！神戸ユーハイム
ユーハイムはバウムクーヘンで一番有名ですが、今回はスタジオで手焼きの実演と、焼きたてをマツコさんと、ご紹介者の方がいただきました。
番組では触れていませんでしたが、ユーハイムのバウムクーヘンは、斜めにスライスしていただきます。焼きたてのバウムクーヘンも、斜めにスライスしてあって、ユーハイムらしいなと思いました。焼きたてはホットケーキの様で、バウムクーヘンと全然違うそうで、すっごく美味しいとマツコさんがおっしゃっていました。
ユーハイムは神戸を本店に、北海道から沖縄までデパート等に出店しています。店舗情報はこちら。また、通販でもお取り寄せできますよ。
ユーハイムのお店情報
URL ユーハイム
住所 兵庫県神戸市中央区港島中町7丁目7-4
電話（078）302-1001 （代表）
紹介されたのは実は関西ばかり！？
今回、マツコの知らない世界で紹介されたバウムクーヘンは、奈良、兵庫（西宮、神戸）京都、それと北海道ですが、実は北海道の年輪舎のオーナーは大阪の方でした。バウムクーヘンと言えば、神戸のユーハイムが代表ですので、その影響が関西では大きいのかな？とも思いました。
まとめ
いかがでしたでしょうか？バウムクーヘンと言っても、色んな種類がある事に驚かされますね。皆様もお好きなバウムクーヘンを見つけてみて下さいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
